Litera F

• FIDELUTA - taierea legumelor si a fructelor subtire ca fideaua.
• FEZANDARE - metoda de fragezire a carnii prin expunerea la vant sau la temperaturi scazute.
• FILE - bucata de carne situata de-a lungul sirei spinarii
• FRIGANELE - felii de paine inmuiate in lapte, date prin ou si prajite in ulei incins.
• FOIETAJ - aluat cu unt format din mai multe straturi de foi subtiri
• FRICANDO - bucata de carne impanata